皇嘉有機特級初榨橄欖油 Organic Extra Virgin Olive Oil (500ml)

西班牙王室唯一指定御用的特級初榨橄欖油, 連年獲獎, 嚴選10月特早摘綠橄欖果實

• 嚴選10月特早摘橄欖製成，蕃茄、青草、核桃香的馥郁芳香
• 離枝 2hrs 內18度控溫冷壓榨取
• 單一品種 Picual (皮庫爾)
• 生飲特級冷壓初榨橄欖油推薦
• 堅持有機耕作農法，通過歐盟台灣有機雙驗證
• 210度高發煙點，品質穩定

產地認證: BECO27023026 批號: Cosecha 25/26
酸度 0.11-0.12%
橄欖多酚~535mg/kg

西班牙王室唯一指定
油體像果汁般澄澈清透、爽口不膩，特殊風味令人難忘，不僅是西班牙王室唯一指定御用的特級初榨橄欖油，更連年獲獎、深受眾多米其林主廚喜愛。

世界最佳橄欖油
連續7年榮獲Flos Olei最高分榮譽與無數世界橄欖油國際獎項肯定！

西班牙自有莊園
皇嘉莊園位於世界最大橄欖油產地—西班牙哈恩省(塞拉利昂莫雷納山麓)，是最適宜橄欖樹生長的地中海氣候環境，友善農法安心良食。

嚴選十月特早摘綠橄欖果實
擁有翠綠果汁的清澈質地，含有更豐富的橄欖多酚

120分鐘完成 Extra Virgin Olive Oil
從採收到榨取2小時內完成第一道冷壓初榨，極速封存最新鮮的Extra Virgin

18 ℃冷藏保鮮
全程低溫原裝進口、倉儲，品質與營養不流失

雙重過濾
獨家兩道葉片過濾，細緻油分子更易於吸收

深色玻璃瓶及防氧化瓶口設計
減少空氣光線接觸，鎖住新鮮

發煙點210度以上
無論煎煮炒炸皆可放心料理，酸值低於0.3%


橄欖油好處:
• 促進心血管健康: 有助降低壞膽固醇
• 富含抗氧化劑: 預防老化，維持肌膚健康
• 抗發炎: 緩解慢性炎症，eg: 痱滋, 關節炎
• 改善消化系統: 促進腸道蠕動，緩解便秘
• 有助皮膚健康: 增加皮膚光澤
• 改善髮質: 深層滋潤，護膚護髮
• 有助控制體重: 增加飽腹感，減少饑餓感
• 促進大腦健康: 改善記憶力與認知功能


資料:
Oro Bailén（皇嘉）是來自西班牙「橄欖油之都」哈恩省的頂級特級初榨橄欖油品牌，多年來在全球各大專業油品評比與權威指南（如 Flos Olei）中屢獲最高榮譽，更享有西班牙皇室御用品牌的崇高聲譽。

Oro Bailén（皇嘉）是核心賣點在於堅持單一莊園生產，嚴選 10 月初早摘的優質橄欖青果。在採收後短短 2 小時內以純物理冷壓方式快速榨取，完整保留豐富的天然多酚與鮮明果香。其油品擁有極低的酸度，口感層次和諧且帶有獨特的清新青草與果香味。品牌同時注重環保與科學管理，透過嚴格的過濾與充氮避光保存技術，確保每一瓶橄欖油在送達消費者手中時，都能展現出頂級的新鮮品質與卓越風味。

見下面資料補充: 農場概況, 歷史沿革, 儲存與保藏


品牌及產地：
Oro Bailen, Spain


食用：
直接飲用:
每日1-2次, 起初1茶匙, 適應後可1湯匙

煮食：
蒸, 燉與炆, 炒, 煎與烤均可, 留意不用大火煎 eg: 煎火扒不建議
(本店建議: 如此頂級的橄欖油不應用於煮食, 只用於直接飲用)


價錢：
原價：HK$372
會員價：HK$362
套餐價：HK$332 (買滿$800 or X3)

精準灌溉與水肥：全園配備先進自動化系統，可依土壤與坡度進行分區精準灌溉，並結合「水肥一體化」提升養分吸收率，確保產量與品質穩定。

永續與科學管理：貫徹「綜合生產」理念，包括廢料轉化為有機肥、保留 50% 行間植被以抗水土流失、減少除草劑保護生態。由生物學家與農業工程師團隊實施科學化病蟲害、施肥及採收監測。

壓榨理念：堅守自然提取，無化學添加或複雜轉化，如同榨取純果汁般保留橄欖原汁。

歷史沿革:
品牌起源：Gálvez-González 家族原經營磚廠，1999 年購入 La Casa del Agua 與 Los Juncales 兩處橄欖園；2002 年立志打造頂級特級初榨橄欖油。

公司成立：GALGÓN 99, S.L. 於 2005 年正式成立，專注於家族自有農場橄欖油的加工、裝瓶與銷售。

一條龍營運：由第三代家族成員持續耕耘，整合種植、採收、加工至市場行銷，實現從果實到終端消費者的全程可追溯性。

儲存與保藏:
沉澱與過濾：油品靜置 15 天自然沉澱後即進行過濾，去除水分與雜質，防止品質劣化。

恆溫與充氮：過濾後存於充氮（惰性）儲存槽中，並置於 18°C–20°C 的恆溫酒窖，確保全年化學指標與感官品質穩定，隨時可裝瓶。

Oro Bailén 歷年代表性得獎紀錄：

2026年：
NYIOOC (紐約國際橄欖油大賽)： 旗下 Frantoio 及 Hojiblanca 品種再度包辦金獎 (Gold Awards)。

2025年：
World's Best Olive Oils (WBOO)： 獲選為 「World's Best Olive Oil Producer / Mill」（全球第一名最佳油廠/莊園）。
Flos Olei (義大利指南)： 獲頒 99 / 100 分 近乎滿分的頂級國際評價。

2023年：
Olive Japan (日本大賽)： 榮獲 Toshiya Tada 特別評審團大獎 (Hojiblanca 品種)。
Flos Olei (義大利指南)： 榮獲「The Best」最高極致評價。

2022年：
Ecotrama (國際有機橄欖油大賽)： Bio Picual (有機版) 連續蟬聯最高榮譽 「Gran Oro (特金獎)」。
Flos Olei (義大利指南)： Bio Picual 入選「The Best Organic Oil」最高評分。

2021年：
Ecotrama (國際有機橄欖油大賽)： 旗下 Bio Picual (有機版) 榮獲最高榮譽 「Gran Oro (特金獎)」。

2019年：
Evooleum Awards (西班牙國際品質大賽)： 榮獲 EVOOLEUM Absolute Best（全球總冠軍 / 第一名最佳橄欖油）。

2015–2016年：
Alimentos de España (西班牙農業部)： 榮獲最高榮譽「西班牙最佳橄欖油大獎（Frutados Verdes）」
SIAL Canada (加拿大)： 榮獲 Olive D'Or 銀獎與銅獎。

2014年：
World's Best Olive Oils (WBOO)： 持續獲選為「全球第三大最佳橄欖油」。
Der Feinschmecker (德國美食雜誌)： 榮獲第一名（1st Prize）。

2013年：
Expoliva (西班牙最具代表性大賽)： 榮獲第一名「Gran Picual」最佳特級初榨橄欖油大獎。
Olive Japan (日本橄欖油大賽)： 榮獲「Gran Prestigio Oro / Gold Medal」金獎。
NYIOOC (紐約國際橄欖油大賽)： 榮獲金獎。
World's Best Olive Oils (WBOO)： 獲選為「全球第三大最佳橄欖油」。

2012年：
Oil China (中國國際橄欖油大賽)： 榮獲濃郁果香味組「金獎」。

2011年：
Flos Olei (義大利權威指南)： 首度入選全球「TOP 20」最佳橄欖油莊園。

2010年：
Terraolivo (以色列)： 獲頒「Prestigio Oro」金獎。

2007年：
Los Angeles International EVOO Competition (美國)： 榮獲金獎（Gold Medal）。
AEMO (西班牙橄欖城鎮協會)： 獲頒「最佳油廠（Mejor Almazara）」特別獎。